Papivernale 2019 : Hivernale gastronomique organisée par l’Association Ural France

La cinquième édition de cette réunion traditionnelle de l’association Ural France, n’a pas failli à sa réputation. Ce fut encore une fois une belle réussite notamment grâce aux gérants de l’Hôtel du Bon Acceuil à Polminhac. L’accueil chaleureux et une bonne table dans un cadre familial sont les fondements de cet établissement qui porte bien son nom.

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Cette année nous étions plus de 20 personnes et une dizaine de side-cars. Les participants se sont régalés avec l’Aligot, la Potée, les volailles et les cygnes poivrés sans oublier le fameux Vacherin dont notre hôte a le secret. Du coté de la météo les participants furent chanceux pour l’arrivée sous le soleil mais ce soleil se fit largement plus timide pour le reste du séjour.

Pour la balade du samedi matin, notre ami Jean-Claude (l’aubergiste) s’est débrouillé pour nous conduire sur les chemins enneigés de façon à ce qu’on puisse tester le crabot. Nous avons même dû faire demi-tour. Et le Lapin en a même profité pour faire un peu de mécanique…

Nous sommes passé par le col de Cureboursse, puis au retour, une petite halte au château de Pesteils.

Les malchanceux du WE sont restés pour mécaniquer un peu, cela fait aussi parti de la tradition. Suite à une crevaison Jacques s’aperçoit que le problème est plus compliqué, il repartira donc avec la roue de secours… Pendant ce temps Gérard qui est venu avec sa BMW type Russie, devra changer sa Magneto. Mais pas de souci, il en a 3 de rechange dans le coffre. Voyager en moto ancienne suppose d’avoir de la ressource !

La balade de l’après-midi sera presque sous le soleil. Une petite halte dans une auberge pour gouter un vin chaud réconfortant puis retour au bon accueil pour une soirée d’échange entre amis. Le dimanche matin tout le monde s’active après le petit déjeuner pour s’équiper et reprendre la route. Le rendez-vous est pris pour l’année prochaine pour le WE du 8 et 9 février 2020.

Qu’est-ce-que la Papivernale ?

Notre Association Ural France organise tous les ans une hivernale en mode confort. Le rendez-vous est à Polminhac dans le Cantal où nous sommes hébergés et délicieusement bien nourris chez Jean-Claude, gérant de l’hôtel du Bon Accueil. Le but ? Se retrouver entre membres de notre association pour partager un weekend convivial et gourmand alliant de jolies balades en sidecar ou moto au cœur des superbes paysages enneigés cantalous ET une bonne gastronomie généreuse. Pourquoi papivernale ? On va dire que la majorité des participants ont les cheveux qui grisonnent…

—-> Retrouvez le récit des autres éditions de notre Papivernale